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2005年11月14日
【vol.45】恵比寿で有名なうどん屋さんを探訪。の巻。
【うどん屋】
関西風手打ちうどん 「藤井」
恵比寿駅東口から出て、通りに面したびっくり寿司の左の路地へ。 大きな真新しい恵比寿ビジネスタワーというオフィスビルの手前に、 このお店があります。(電光掲示板が目印です。) 恵比寿で有名で、結構古くからやっているお店です。
【注文したメニュー】 ※ランチセットメニューはあたたかい饂飩か冷たい饂飩が選べます。
<さ> : かつ丼セット(あたたかい饂飩・かつ丼・香物) ¥1100
<e> : 親子丼セット(あたたかい饂飩・親子丼・香物) ¥950
【感想】
<さ> : 恵比寿でも有名な手打ち饂飩のお店です。 以前は会社の近くにあり、時々食べていましたが、 お店が遠くなってしまったのでご無沙汰です。 以前は、手打ちをしているところを見せるような 店構えになっていたのですよ。
<e> : evergreenは、このお店の名前を何度も聞いていたけれど、 今日ようやく初めて探訪で食すことができました。 今日は曇りで肌寒く、またイチバンのお昼時だったため、 あんまり広くない店内はお客さんで一杯でした。 女性のお客さんも多く見かけられました。
【評価】
<さ> : ★★★★ かつ丼が良い味出しています。 タレが良いのでしょう。 饂飩も割と細めなのに、モチモチ感たっぷりです。 関西風の薄味は美味いけれど、塩分は意外と多目なんですよねぇ。 でも美味いものは美味い!!!
<e> : ★★★★ 本当に美味しかったです。 普段あまり丼ものを好んで食べないevergreenですが、 この親子丼の玉子の部分への汁の染み具合が抜群でした。 うどんもコシがあって、おつゆもさっぱりでおいしかった。 でも本当はevergreenは関東風のかつおダシのつゆの方が、 好きなんですけどね~・・・。やっぱ関東人だから。 |
投稿者 evergreen : 2005年11月14日 21:17