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2005年02月03日

【vol.6】初めて恵比寿東口方面へ探訪の足を伸ばしてみた。

【ラーメン（つけ麺）】
つけそば　ぢゃぶ屋　恵比寿店（つけそば　ぢゃぶや　えびすてん）

050203-1mise.JPG 　○住所 ： 渋谷区恵比寿1-7-3
　○電話 ： 03-5420-0647
　○詳細 ： お店のHP


恵比寿駅東口方面のドコモショップの向かいの
路地を入って行った最初の角にお店はある。
簡素でシックな店構えに、ちょっとコジャレ感を感じつつ店内へ。
カウンターのみの典型的なラーメン屋みたいな感じ。
お昼時のせいか、サラリーマンが多かったが、
恵比寿なのに女性客はひとりもいなかった。

【注文したメニュー】※ランチのみライスor半ライスがつきます。
＜さ＞ ： つけ麺　醤油／あったか麺＆半ライス　￥650　＋　半熟卵　￥100
＜e＞ ： つけ麺　醤油／あったか麺＆半ライス　￥650

【感想】
＜さ＞ ： 最近流行りの、小洒落たラーメン屋さん。数度目の入店。
　　　　　でも、つけ麺ってなんだか微妙ですよね？
＜e＞ ： さすらい次郎に連れて行ってもらった人生初体験のつけ麺！
　　　　　どうやって食うんだ？なんで麺をスープの中に入れないの？
　　　　　ラーメンとどう違うの？こういうものなのかね・・・？
　　　　　初めてのせいで疑問がいっぱいありました。

【評価】
＜さ＞ : ★★★　個人的に太麺は好き。
　　　　　　　　　　 でも、つけ麺で、このスープなら、ちぢれ細麺があうかなぁ・・・。
＜e＞ ： ★★　　太くて歯ごたえというかしっかりコシがある重厚な麺だからこそ、
　　　　　　　　　　 しっかりとつゆを絡ませて食べたいので、
　　　　　　　　　　 やっぱつけ麺はあまり好きにならないかも・・・。

050203②.JPG

投稿者 evergreen : 2005年02月03日 16:41

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